「と村」
東京都港区虎ノ門1-11-14 第二ジェスペールビル 1F
03-3591-3303

 

https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13005027/
「と村」は、シンプルにして心に凛とした余韻を残す、素材の滋味を引き出す技が冴える、直球勝負の京料理のお店になります。銀座の高級クラブ街からもほど近い虎ノ門の路地裏でひっそりと、しかしながら凛然とした風格を漂わせる店構えの「と村」。季節ごとに表情を変える暖簾をくぐり中へ入れば、しっとりとした和の趣が心地よい空間が広がります。店主は、言わずと知れた名店「嵐山吉兆」や「京味」で長年研鑽を積んだ実力派です。「決して媚びず、素材の良さを活かすために手を加えるのは最小限に抑え、素材本来の味を最大限に引き出す」のが店主の信条です。夏には、白神山地を源流…続きを読むに持つ赤石川の清流が育んだ金鮎を塩焼きで、冬には、冬眠前の脂が乗った月の輪熊を鍋で供する。素材に潜む香りや味わいを的確に汲み取る卓越した技術と、風味豊かな澄んだ出汁を追求する真摯な姿勢が生み出す一皿で勝負する。余計な味付けや彩りを必要としない、シンプルな中にも奥深さを感じる端正な京料理をしみじみと味わうことができるお店です。

貴女にとってより良いナイトワークライフをご提案|銀座クラブ求人エージェント「ルーチェ」

貴女にぴったり合った
銀座のお店を見つけます。
LINEから応募の方はこちら

LINEからお問い合わせができるようになりました。銀座の高級クラブのホステス求人・体験入店のお申込み・お問い合わせ|銀座クラブ求人エージェント「ルーチェ」

最新情報をチェックしよう!
>銀座高級クラブ求人エージェントLUCE

銀座高級クラブ求人エージェントLUCE

銀座の高級クラブや会員制ラウンジ・キャバクラでのお仕事探しと勤務条件の交渉なら紹介実績No.1の銀座クラブ求人エージェント「LUCE」にご相談ください。貴女の希望にピッタリ合ったお店をご紹介いたします。即日体験入店・全額日払い、などあらゆる交渉も可能です。まずはお気軽にお問合せ下さい。

LINEからのホステス応募はこちら

CTR IMG